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2020-10-19
熏烤在肉类特种风味加工中较为常用的加工方法之一，熏制有冷熏和热熏两种加工方法，冷熏是将腌制好的肉原料在烟熏设备中熏制6小时以上，热熏在烤制过程中加以熏制，其加工过程约60分钟。也有将卤制后的肉产品在设备熏制10～15分钟，熏制后的肉产品其表棕红油亮、风味浓郁。
2020-10-18
肉类加工机械是一种加工设备，是肉类工业发展必须而重要的保障。在上个世纪八十年代中期，原国家商业部为了提高我国的肉类深加工技术，开始从欧洲进口肉类加工设备。从那时开始，我国的肉类加工企业开始认识和了解现代化的加工设备、工艺及产品；肉类加工机械制造厂家也开始接触先进的肉类加工设备，并开始借鉴国外的技术开发中国自己的产品。至今整整二十年。
2020-08-09
做肉丸、肠类的的用户都知道离不开斩拌机，那么斩拌机最主要的作用是那些呢？
2020-05-11
日前，中央再次发放1万吨中央储备肉。据悉，今年年内中央储备肉的投放量将近30万吨，增加肉类市场供应，更好地满足了居民消费需求。肉在我们饮食生活中不可或缺，如今，随着消费多样化，肉制品深加工产业正在不断发展。同时，也为肉类深加工设备带来了新的发展趋势。
2020-04-21
河北斩拌机生产厂家河北元昌食品机械科技有限公司为您提供优质的服务。
2020-04-18
真空揉滚机旋转时，如果桶内有太多的肉，旋转会受到很大影响，搅拌会不均匀，如果桶里的肉太少，就会导致过度翻滚，导致肉质受损，消费成本也会增加，建议大约百分之六十满载上下浮动。
2020-04-13
高速斩拌机的操作过程简单、干净，符合相关仪器卫生标准和技术，并且也符合了肉类加工厂的生产操作流程需要。
2020-04-05
高速斩拌机的工作原理是利用切碎机的高速旋转将肉和附件切碎成肉馅或肉酱，该设备的主要功能不仅在于此，还在于制造配件，将水和肉馅或肉片搅拌均匀
2020-03-25
当我们使用盐水注射机时，需要遵守什么，现在随着社会的不断发展，生活中有很多食品设备，降低了一些食品行业的生产成本，盐水注射机就是其中的一种。
2020-03-21
揉滚机广泛应用于食品加工行业，也是一种非常重要的设备，但是在启动机器之前应该做什么。
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