河北元昌食品机械科技有限公司!


  • 盐水火腿加工技术

    2018-07-31

      成型火腿是目前国内外发展最为迅速的肉制品,指用猪腿肉、肩肉、腰肉添加其它部位的肉或其他畜肉、禽肉、鱼肉,经腌制后加入辅料,装入包装袋或容器中成型,水煮后则为成型火腿(又称压缩火腿)。

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  • 烟熏培根的生产

    2018-05-10

      培根类是西式肉制品中较高档品种,以浓重的烟熏味、脂香气、极其诱人的金黄色外观为主要特色,传统的工艺出品率较低,口感较硬,腌制加工时间较长,为此在原配方基础上济宁耐特对其工艺进行调整

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  • 优质盐水火腿加工技术

    2018-05-08

      盐水火腿是西式肉制品中的主要品种,该产品以其鲜美可口,脆嫩清香,营养丰富等特点深受欧美消费者青睐,也成为目前国内开发的主要西式产品之一

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  • 四川腊肠的制作方法

    2018-05-08

      配料:鲜猪肉、加碘食盐、花椒粉、辣椒粉等。
    储存方法:存放于室温20度以下干燥阴凉处,可以放在通风处,冰箱冷藏更佳。

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  • 烤香肠生产工艺

    2018-04-15

      烤香肠是一种以猪、牛肉为主要原料,经绞切、腌渍后添加香辛料和辅料,灌肠后速冻保存,食用前用电烤炉或滚动电烤的肉制品

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  • 灌装机械的选型窍门

    2018-04-14

      灌装机领域产品种类多、品牌也多,涉及的材料和技术都很复杂,缺乏专业知识的消费者很难选择

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  • 河北驴肉肠加工技术

    2018-04-13

      河北驴肉肠加工技术

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  • 长沙腊牛肉加工工艺

    2018-04-13

      制作方法:1.切条:选用牛后腿肉,先割除油脂及肌肉间的白筋,再按肉纹切成长45厘米、厚1厘米的肉条。2.腌制:将配料拌匀,用手充分擦于肉条上。然后放入缸内,腌浸18小时(腌8小时后翻动1次),即可出缸

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  • 西式肝香肠加工技术

    2018-04-13

      西式肝香肠加工技术

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  • 烧烤肠配方及制作工艺

    2018-04-01

      烧烤肠配方及制作工艺

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