产品简介:
真空定量灌装机是集定量填充、真空处理、扭结于一体的自动灌装设备。它融合了伺服驱动系统与成熟的机械制造工艺，针对火腿肠、台式烤肠、哈尔滨红肠、发酵香肠及各种肉糜类、肉块类产品的灌装填充设计。该设备通过在真空环境下完成灌装，旨在保留肉馅的原有结构、抽其物料中的残余空气、提升产品密度、延长保质期，并为后续的扭结、打卡封口等工序提供精准的定长定量支持。
在火腿肠、粗肠、俄式肠等肉制品自动化生产流程中，封口紧实、打卡稳定、清洁便捷是生产过程中的重要要求。长城打卡机（长城双卡封口机）作为肉制品后端封口专用设备，依托长城型铝制双扣锁合结构，完成肠体封口与定长切断工序。设备可与真空灌肠机联动组成自动化生产线，广泛适配火腿、粗肠、调理肉制品等规模化加工场景，助力企业优化成品品相、提升生产流转效率。
整机采用SUS304不锈钢材质。 采用PLC控制，可编程控制触摸屏操作，各参数可以根据不同的产品进行设置。高速扭结机和灌装机配合能够自动扭结动物肠衣、蛋白肠衣、塑料肠衣，具有定长功能和调速功能。
工业型真空搅拌机是集混合、搅拌、嫩化、抽真空于一体的高端肉制品加工设备。它融合了德系先进的工业设计理念与中国成熟的肉食机械制造工艺，专门针对各种肉类馅料如：（火腿肠、香肠、饺子馅、肉丸等）及宠物食品的生产流程设计。该设备通过在真空环境下作业，排除空气、消除气泡对蛋白质交联的物理阻碍，从而使食盐等辅料提取出的盐溶性蛋白质能够最大程度地发挥其粘结、乳化功能，最终赋予肉制品更好的口感和更高的出品率、增强馅料的密度、弹性和色泽，为后续产品的高品质定形打下坚实基础。
此机采用日本产三洋伺服电机和台湾产人机界面显示操作，日本三菱PLC可编程控制器。新式的强迫送丝结构，动作准确、清晰。提高了生产效率，优化了设备的故障率。
气动铝丝双卡机+气动定量灌装机 此机是气动铝丝双卡机与气动定量灌装机连接配套的机械，故障率低，便于维修，使用方便。
本机结构简单紧凑，封口严密，扣型美观，牢固可靠，故障率低且维修方便。本机主传动采用进口日本伺服电机作为动力，实现了全自动化程序控制，使动作更加准确。具有典型的人性化控制，使操作简化明了。本机可与我厂生产的各类型号的灌装机配套使用实现自动化生产。本机是在我厂第一代机械双卡机的基础上，研发的第二代新型机械双卡机；是气动铝丝双卡机的换代产品。
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